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GT7C型系列卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头，饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头,豆奶,花生奶及其他物料的杀菌处理工作。
二、GT7C型系列卧式杀菌锅结构：
锅体---包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
| 设 备 型 号 | GT7C 720型 | GT7C 1200型 | GT7C 2000型 | GT7C 2400型 |
| 参考价格（元/台） | 16500 | 18500 | 22800 | 26500 |
| 生产能力（罐/次） | 720 | 1200 | 2000 | 2400 |
| 锅内径（㎜） | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| 容积（m³） | 1．2 | 2 | 3．5 | 4．2 |
| 设计温度 | 143℃ | |||
| 工作温度 | 123℃ | |||
| 设计压力 | 0．3MPa | |||
| 工作压力 | 0．15MPa | |||
| 工作介质 | 水、蒸汽、压缩空气 | |||
| 主要受压元件材质 | A3 | |||
| 焊接系数 | 0．7 | |||
| 腐蚀裕度 | 1㎜ | |||
| 蒸汽进口直径 | DN40-50 | |||
| 排气（泄气）直径 | DN32-40 | |||
| 冷热水连接直径 | DN40-50 | |||
| 溢流管直径 | DN25-50 | |||
| 排水管直径 | DN40-50 | |||
| 安全阀直径 | DN25-50 | |||
| 压缩空气直径 | DN15-20 | |||
| 调节口直径 | DN25-40 | |||
| 设备总重（㎏） | 600 | 1100 | 1700 | 2000 |
| 外形尺寸（长、宽、高mm） | 2100×1300×1650 | 2800×1450×1700 | 3700×1600×1800 | 4000×1600×1900 |
