丙酮酸 pyruvic acid
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武汉驰飞化工有限公司
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CH3COCOOH,原称焦性葡萄酸(德Brenztr-aubensure),别名2-氧代丙酸,乙酰甲酸,物色到浅黄色液体,有乙酸气味。是参于整个生物体基本代谢的中间产物之一。由于α酮酸而反应性强,分子式:C3H4O3,分子量:88.06,CAS 号:127-17-3 。
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