1.使用前应注意各密封件装配的贴切正确，各联结口旋合的紧密可靠，检查翼轮的旋转方向应为顺时针。为了确保食品卫生的要求，使用前应先用蒸气进行消毒，如果一切正常即可使用，

  2.使用时注意:连接泵盖的上方螺纹管(RdS8xi/6) 为进液口，

混和以后的液体由下方的管口(Rd58x1/6) 出，泵体下部的二梯形橡胶管接头为连接冷却水的进出口管，专为冷却机械密封之用。此泵的拆卸非常方便，松开夹箍(件了)即可脱开进料斗与泵盖，旋松四只螺母便可打开泵盖，松开主轴上的锁紧螺母(此螺母为左旋，顺时针方向为松开)拿出翼轮，露出的便是机械密封件。此泵在主轴和马达间尚有二道密封，如发现泄漏，应立即栓查各密封件是否损坏，如有损坏应立即调换。机械密封件的调换，还需进行研磨后方可使用。

  3、使用完毕应立即进行拆卸清洗，以防液料积垢。一 般的拆卸清洗至打开翼轮即可，清洗时可先用热水通过，然后拆卸洗刷干净，再按顺序一一装上。机架上的二流奶槽孔注意不能堵塞，否则密封圈失效液体溢至电动机，即有烧毁的可能.

  4、使用与清洗时，电动机外罩亮不能卸除，以防浸水，电机损坏。