真空包装机的原理：真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。 真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。小型真空包装机适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、科研等进行抽真空、充气、贴体的包装机。

家用小型真空包装机

型号： 280型

真空极限：0.35MP

电 源：220V/50Hz

功率：150W

封口时间：0-9S（可调）

封口尺寸：280mm

外型尺寸：350×140×70(mm)

整机重量：2.4kg/台