食用酒精（血液中乙醇含量）检测专用色谱分析仪

《中华人民共和国道路交通安全法》第二十二条第二款规定：饮酒、服用管制的精神药品或者麻醉药品，或者患有妨碍安全驾驶机动车的疾病，或者过度疲劳影响安全驾驶的，不得驾驶机动车。

要衡量大脑对乙醇的反应并不是一件容易的事情，一般会以血液中乙醇的含量水平来测定一个人喝酒的程度，可用数码乙醇测试仪现场测定，按有关规定，车辆驾驶人员每100毫升血液中的乙醇含量应低于20毫克。而影响血液中乙醇含量的因素较多，包括饮酒者的体重、性别、生理状态、饮酒量、总的饮酒时间、饮酒后检查时间等。一般估算，喝一玻璃杯(250毫升)啤酒，100毫升血液中的乙醇含量即可超过20毫克。

因此，要进一步做准确含量的测试，现在各科研、等检测单位都普遍采用的是气相色谱分析仪来准确定量。