产品介绍：

杀菌是指杀灭一定量的细菌，使其菌落总数达到所需要求，而将细菌全部杀灭的操作过程，称为灭菌。

怎样保证微波杀菌的效果也成为了食品行业关注的另外一个点。 科朗特根据多年对微波的研究发现，要保证微波杀菌后的效果达到理想，首先必须使用专业的微波杀菌设备，保证杀菌效果达到要求。设备必须安装有全电脑控制的设施，防止人为因素和环境因素对杀菌效果带来改变。其次要有一整套的自动化无菌灌装措施来防止受到二次污染。应用实践证明，对于不同的产品、不同的生产条件，必须采用不同的工艺。在合适的微波设备确定之后，杀菌工艺就成了保证杀菌效果的关键。

产品特点：

1、干燥时间短，产品的香味浓郁；

2、干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，利于后续的粉碎工艺。