不锈钢结晶罐的日常维护和保养要点包括以下方面：

1. 定期清洁

   - 每次使用后，及时清除罐内残留的物料和结晶物，避免堆积和结块。

   - 用适当的清洁剂清洗罐体内部、搅拌器、管道等部件，确保无污垢和杂质残留。

2. 检查搅拌系统

   - 定期检查搅拌器的运转情况，包括电机、减速机、搅拌轴和桨叶。

   - 查看连接部件是否松动，搅拌轴是否有弯曲或磨损。

   - 给减速机添加适量的润滑油，保证其正常运转。

3. 温度控制系统维护

   - 检查温度传感器的准确性和灵敏度，如有偏差及时校准。

   - 确保加热和冷却装置（如夹套、盘管等）无泄漏，管道畅通。

4. 密封件检查

   - 定期检查罐盖、进出口等部位的密封件，如有老化、损坏及时更换，防止泄漏。

5. 仪表校验

   - 对温度计、压力计、液位计等仪表进行定期校验，确保显示数据准确可靠。

6. 罐体外观检查

   - 查看罐体表面是否有腐蚀、划痕或变形，及时进行修复和防护处理。

7. 电气系统维护

   - 检查电气线路是否正常，有无破损、老化现象。

   - 清洁配电箱内的灰尘，确保电气元件良好散热。

8. 安全阀和排空阀检查

   - 定期校验安全阀，确保其在压力超标时能正常工作。

   - 检查排空阀的开启和关闭是否灵活，有无堵塞。

9. 闲置期间保养

   - 若设备长时间闲置，应将罐内清洗干净并干燥，涂抹防锈油。

   - 定期进行短时间试运行，检查设备性能。

例如，每半个月检查一次搅拌系统的润滑情况，每年对温度传感器进行一次校准。这样可以有效延长不锈钢结晶罐的使用寿命，确保其稳定运行和生产质量。