不锈钢脱色罐的工作原理通常基于吸附、化学反应或物理分离等过程。

在吸附过程中，脱色罐内填充的吸附剂（如活性炭、沸石等）能够吸附溶液中的有色物质，从而实现脱色的目的。这些吸附剂具有较大的比表面积和孔隙结构，能够有效地捕捉和固定有色分子。

通过化学反应进行脱色时，可能会向罐内加入特定的化学试剂，与有色物质发生反应，使其转变为无色或浅色的物质。

在物理分离的情况下，例如利用膜过滤或离心等方式，将溶液中的有色杂质与主体溶液分离。

例如，在处理印染废水时，不锈钢脱色罐内填充活性炭，废水进入罐中后，有色物质被活性炭吸附，从而使废水得到脱色；或者在某些食品加工中，向罐内加入特定的氧化剂，与导致颜色的物质发生反应，实现脱色效果。