一、可倾式夹层锅产品概述

　　本公司主要生产各种型号功能夹层锅，生产的可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

二、可倾式夹层锅产品的用途

　　广用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,可倾式夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,可倾式夹层锅是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

　　可倾式夹层锅广应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

三、可倾式夹层锅特点

　　可倾式夹层锅具有多从热源选择如蒸汽加热、燃气加热、电加热，并且加热均匀，升温快。还要一个重要的特点是内外锅体都符合卫生级标准，因都是不锈钢304或316材质制造。

四、可倾式夹层锅分类

　　1、按加热方式可分为：可倾式蒸汽夹层锅和可倾式电加热夹层锅。

　　2、按材质可分为：全不锈钢可倾式夹层锅和普通可倾式夹层锅(夹层材质为A3钢)。

五、可倾式夹层锅结构

　　可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

六、可倾式夹层锅锅体材质

　　(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆;

　　(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

七、可倾式夹层锅技术参数

　　1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。

　　2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。

　　3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

八、可倾式夹层锅技术要求

　　1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。

　　2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：

　　A、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款;

　　B、《钢制压力容器(GB150-1998)》;

　　C、《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》;

　　D、《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》。