细说微波花粉灭菌设备的灭菌过程
时间：2024-11-15 阅读：103
微波花粉灭菌设备的灭菌过程是利用电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。以下是具体的灭菌过程：
1.准备工作
检查设备是否有“已清洁”卡、清场合格证，并在有效期内。
检查电气开关、电线、接地是否良好。
确保设备状态完好，防护装置正常。
检查水、电是否配接完好，所有门和覆板是否关好，并将控制台所有开关置于“关”的位置。
2.灭菌操作
将待灭菌的蜂花粉放入微波花粉灭菌设备中。
根据设备的操作指南设定合适的灭菌参数，如温度、时间和功率等。
启动设备，微波开始对蜂花粉进行灭菌处理。
在灭菌过程中，微波的穿透性使蜂花粉表面与内部同时受热，热效应和非热效应共同作用。
热效应导致细菌蛋白质变性，失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。
非热效应改变细胞膜断面的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。
同时，微波还可能诱发细菌遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
3.灭菌结束
当灭菌时间达到设定值后，设备自动停止工作。
取出已灭菌的蜂花粉，并进行必要的后续处理（如冷却、包装等）。
