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中型食品冷冻干燥机LYO-5E特点:
1. 可存储2000组固定或者用户自定义冻干工艺配方。
2. 冻干曲线查询功能(可查询温度及真空度曲线,方便工艺优化及冻干效果验证)。
3.升华及解析干燥过程进行真空度调节,避免特殊物质起泡、吹瓶及加快冻干效率的问题。
4.可慢速、中速、快速三种回填模式选择,避免了对于冻干结束后颗粒状及絮状物质充气产生有效物质被吹跑流失的问题。
5. 可在解析干燥阶段结束后自动进行冻干终点测试,确保物质含水率到达标准要求。
6.实时监视系统温度,真空度,采集频率50ms/次
选配功能:
1.可远程监控设备运行状况,最远监控距离1.5KM(选配)。
2.共晶点测试功能(选配)。
3.过程数据记录系统(选配)。
中型食品冷冻干燥机LYO-5E应用:
在低温和真空条件下生产,在这种生产条件下,易氧化、易挥发、热敏性的物质都能保存,而且能抑制菌和酶的有害作用的发生。使用真空冻干设备生产的冻干食品,形、色、味、营养成份都能保持,与鲜品基本一样,而且复水性好。冻干食品在生产过程中不添加任何添加剂,是真正的绿色食品。
安装设备时对厂房的要求:
1.系统要求厂房的承载能力应大于900kg/m2,厂房内不能有腐蚀性和易燃易爆气体,地面平整牢固。不需预埋地脚。
2.厂房内应包括主机房、控制室、无菌室等,主机房和控制室的环境温度允许在15~30C,但无剧烈变化,太阳不直射设备。无菌室可根据制品情况自选决定洁净级别,湿度要求40%~80%。无菌室外可根据制品情况自选决定洁净级别和湿度。