盐水注射机

1.采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。

2.为使注射机和小肉块更加分离，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。

3.注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。

4.设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

5.设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

6.设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

   盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保证产品品相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

   盐水注射机可根据不同工业要求，通过调节步进速度、步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中，从而实现产品的注射效果。

盐水注射机将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可用于肉制品行业。