燃气加热蒸汽煮锅基本性能：

①本设备采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、燃气、电加热、导热油等加热方式。

②受热面积大，热效率高，加热均匀，物料升温快，加热温度容易控制等特点 

      ★基本用途：

①广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭等。

★电器部件为*的产品。

★文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。

★按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：

★药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；

★《钢制压力容器（GB150-1998）》；

★《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；

★《食品机械卫生（GB16798-1997）》。 

公称容积 100 

口径(mm)Φ700 

锅深(mm) 450

传热面积(m2) 0.58 

工作压力 ≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） 

搅拌速度 36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计） 

搅拌功率(KW) 0.55