或许很多的年轻人对于鱼腥草这种失误不是很了解，但是年龄稍微年长的人肯定对于它是很了解的，因为它不仅是一种食物，更是一种药材，中药大部分都是可以食用的食物，所以鱼腥草也是这样的。它多生长在潮湿多水的环境，具有很好的降温消暑，清热解毒的功效。鱼腥草的功效与作用及食用方法，对于很多人熟悉的人来说，可谓是一道美食，美味又养生，但是对于不熟悉的人来说，还不是很了解，也不知道它的美味与功效，我们一起看看它的功效吧。

*，它生长在潮湿的环境，具有很好的消暑降温的效果，在炎热的夏天，我们可以把鱼腥草和绿豆混在一起，熬成绿豆汤，美味无穷，在绿豆的天然味道中增添一丝鱼腥草的野生的味道，味道*，zui重要喝完后，可以起到降温解暑的效果，可以增强身体的抵抗力，面对炎热夏季的高温，温度也会不知不觉降低很多。

第二，关于鱼腥草的功效与作用及食用方法，其实还有很多，它不仅可以清热解毒，在夏季特别明显，但是长期服用鱼腥草，会有更明显的保健养生的功效，长期食用鱼腥草可以增强身体抵抗力，并且有利于身体排泄系统的运行，并且还具有好的抗癌性作用。当然它的使用方法是多样的，我们可以煮汤，也可以作为一道凉菜，它凉调味道也是十分鲜美的。

所以鱼腥草的功效与作用及食用方法，是多样的，制药我们善于发现，就会在享受美食的过程中，也增强了身体健康。