冻干机原理

真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计，主要由制冷系统和真空系统两部分组成。

利用真空干燥原理，通过将湿物料冻结到共晶点温度下，使物料中的水分变成固态冰，然后在较高真空环境下，通过给物料加热，将冰直接升华成水蒸气，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝，从而达到物质脱水干燥的目的。

真空冷冻干机的优点

1、具有干燥速度快；

2、能耗低；

3、干燥温度范围宽（-55℃~120℃均能干燥），能在低温范围内（-20℃~50℃）进行快速干燥；

4、干燥室中真空无氧，干燥质量可与原生态新鲜物料的质量相毗美；

5、它能对有机溶剂进行回收，有利于降低生产成本和环境保护，尤其适合于普通干燥机无法干燥的含有机溶剂的物料。

6、立式开门式结构，可实现物料的原位冻干；

7、控制系统以PLC为核心，采用触摸屏作为人机操作界面，实时记录冻干进程中多路温度数据，并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观。

8、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。

9、可以降低物料被氧化变质的可能性，消灭物料中的细菌，保证品质；同时，物料原本的外形能得到很好的保留

10、真空冷冻干燥机是在低温、真空状态下对物料进行干燥的过程，有限度保持被干物料色、香、味、形状和营养成分，且产品极易溶于水，能够迅速复原，密封包装后保存期长。

CVD-30W 真空冻干机设计参数：

科美斯真空冻干机型号参数：

以上数据为参考数据，以我司实际技术设计尺寸为准。

真空冷冻干机的组成

通常由干燥仓、蒸发器（捕水器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。

1、干燥仓：抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器，物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的。

2、捕水器：凝结升华水气的密闭装置，通常位于干燥仓后部，与制冷机组相连，组成制冷循环系统。

3、加热系统：作用是对干燥仓内物料进行加热，使物料不断的受热升华，从而达到规定的含水率要求。

接触式加热：采用的是循环介质加热法，当加热系统工作时，先对循环液进行加热，液温通过液箱控制调节仪选定的温度自动控制加热,管道泵开启后，可将循环液送入干燥箱内搁板中，对搁板加热，然后返回液箱进行加热循环。

辐射式加热：通常采用蒸气加热，当循环介质为硅油时，隔板温度可达+120℃。

4、真空系统：由多级真空泵或水环泵及罗茨真空泵双级泵组成，可根据预先选定的真空度值，自动控制真空系统。

5、制冷系统：由制冷压缩机组，R22或R404a制冷剂组成与捕水器组成循环的制冷系统。可根据客户需求采用低温螺杆式或双级活塞式制冷压缩机组，通常双级活塞式压缩机制冷效果更好，制冷温度更低。

6、电气控制系统：由PLC、触摸屏、控制柜、控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。它的功能是对冻干机进行手动或自动控制，控制设备正常运转。