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¥30001、实验室设备布局
食品理化检测实验室的设备布局应该符合实验室区域划分的要求,实验室设备布局应该遵循人机工程学的设计理念,使实验员的操作更加简便、快捷、安全。
1.1实验台的设计应该合理,以满足实验员的工作需要。
1.2实验室各种试验设备的布局应该合理,以满足实验室的全部试验需要。
1.3抽风柜、通风柜等设备的布局应该合理、科学,确保操作人员的安全和设备的正常运转。
2、实验室区域划分
食品理化检测实验室一般包括物品准备区、实验操作区、试剂储存区、数据处理区、实验室核心区和废品处理区。实验室区域划分应该注重各区域之间的协调配合,严格控制实验室流通和门禁管理,确保实验环境的安全性。
2.1物品准备区:该区域是食品理化检测实验的准备区域,主要负责试样准备、标样制备、玻璃器皿清洗、消毒等工作。
2.2实验操作区:该区是食品理化检测实验的核心区,该区应该设置实验台、试验设备、抽风柜、通风柜等,实验员应该按要求穿戴实验服、手套、口罩等。
2.3试剂储存区:该区应该放置已经分类标识好的试剂品,防止存储需要的试剂与其他物品混杂。
2.4实验室核心区:是食品理化检测实验最重要的区域,应该保证实验室核心区整洁、明亮,并且有效地隔离噪音、灰尘等干扰因素,确保实验结果准确性。
2.5废品处理区:食品理化检测产生大量废液、废剂和废气,因此需要设置专门的废弃物处理区。
2.6实验室家具和设施:实验室内应选择适用的家具和设施,如实验台、实验椅、柜子、通风设备等。这些家具和设施应具备耐腐蚀、易清洁、稳定可靠等特点,并符合实验室的安全要求。
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