蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性提高。

一、蛋白质化合物喷雾干燥机原理

压力喷雾干燥机工作原理如下：通过高压将液料（经过过滤的液料）送入压力式雾化器雾化成小液滴，经过雾化后的液滴（表面积大大增加）与热空气充分接触，迅速完成干燥过程。得到粉体或细小颗粒的成品。

二、蛋白质化合物喷雾干燥机设计要求

1、料液条件

名  称：       蛋白质化合物

初水分:        60%

终水分:        7%

增发量：       ～500Kg/h

料液温度：     20℃（常温）

2、工艺条件

雾化方式：    

压力式

雾滴与热空气接触方式：  并流式

热源和加热方式：0.7MPa饱和蒸汽（表压）+电加热

进风温度：      180℃

排风温度：      85℃左右

除尘方式：      塔底+旋风+水膜除尘器

多肽、蛋白质化合物专用压力喷雾干燥机系统描述                          

初选型：       YPG-500型喷雾干燥机组

空气过滤系统： 初、中效空气过滤器，高温高效过滤器

加热系统：     0.7MPa饱和蒸汽（表压）+电加热

介质循环系统： 送风机、引风机开式循环

出料及除尘系统：塔底+旋风除尘+水膜除尘器

供料系统：    高压柱塞泵压式供料

清洗系统：    人工清洗

控制系统：    数显式仪表显示温度、压力、压差，触摸屏动画显示工作流程，各参数集中设定，PLC模糊技术自动跟踪控              制变量参数等。