烤箱（即烘箱）是否能很好的运用：   
        首先烤箱制造结构需合理。   
        其次（1、烤箱电器配件型号的需合理的选用；2、电器配件的本身质量需选用品牌档次高的配件）。   
        再次就是使用环境   
       1． 周围环境：   
              温度范围： 5～35℃；   
              湿度范围： ≤85%RH；   
              大气压力： 86～106KPa；   
              空气质量：无高浓度粉尘和腐蚀性气体；   
              设置平坦无振动之地面：   
              选择通风良好，且勿受阳光直接照射：   
              本机应远离热源及易燃，易爆物质：   
              供电线路应尽可能缩短：
   
       2.烤箱(即烘箱)电气安装
        请方法配电，注意电源容量，切莫多部机器同时使用一处电源，以免产生压降，影响机器性能，甚至引 起故障停机，请使用专用回路.
       3.烤箱（即烘箱）保养及维护
         1．随时保持外观清洁。
         2．烤箱机顶盖上请勿放置物品以利马达及控制零件之散热。
         3．若烘烤物含尘量多时，请视情况清理内部风车室风轮之出风量。
         4．请经常检查机台之固定螺丝是否松动，如有松动请固定之。
         5．维护人员，每三个月检查烤箱之安全状况。
         6．每半年确认分布均匀度，或由被烘烤物之品质判定之。