刮板式薄膜蒸发器所具备的优点，是普通膜式蒸发器的：
一、在压力的损失上小，我们在对刮板式薄膜蒸发器进行旋转的时候，物料和蒸汽是两个*独立的通道，而且物料是沿着筒体的内部降膜而下的，而蒸汽则是从筒体的中间位置流通，并没有任何阻碍的离开蒸发器，所以在压力的损失上小。
二、可以有效的实现真空的操作，由于二次的蒸汽是从蒸发面直接到达冷凝器的，所以在阻力上也小，可以有效的保证蒸发筒体较高的真空度，基本是在真空的系统中完成的，因为真空度在不断的提升，有效的将被处理的物料在沸点上降低。
三、具备高传热的系数，以及较高的蒸发强度，因为物料在沸点上不断的降低，并同时增加了和热介质之间的温度差，呈现的是湍流状态的液膜，还将热阻进行降低，同时，还抑制了物料在内部上出现结垢和结焦的现象，主要的是将蒸发筒在传热的系统上提升。