牛肉干全套加工设备
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2023-01-30 15:38:14
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产品简介

牛肉干全套加工设备(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)牛肉干加工设备适用于风味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等各种牛肉干的加工制作。

详细介绍

牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程

牛肉干加工设备食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501适用于风味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等各种牛肉干的加工制作。

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牛肉干工艺流程:

1解冻牛肉:将牛肉放入解冻池(清洗池)解冻,浸泡牛肉去除血水。

2.盐水注射:调制酱汁使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中,可使牛肉深度入味,肉质更加软嫩可口

3.牛肉切条(切片):使用切肉机把牛肉切成条(片)状。

4.滚揉腌制:滚筒转动滚揉牛肉,腌制牛肉使牛肉wan全入味。

5.卤煮:将牛肉放入夹层锅进行熟制加工,深度去除血水。

6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。

7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸机油炸,使其口味更佳。

8.甩油:使用甩油机甩掉多余的油。

9炒制:行星炒锅炒制调味料,加入牛肉干进行炒制上料。

10.包装:炒制上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。

11.杀菌:包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理,延长牛肉干保质期

【关于价格】
本公司的产品价格以实际报价为准!下单前请仔细确认产品型号、规格尺寸等,为后期维修做保障!
【关于设备质量】
本公司所有商品在发货前都会进行严格检查,无任何质量问题才发货!
【关于售后】
设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用;

牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程




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