真假肉类鉴别仪器真假肉类鉴别仪器目我国针对于食品安全问题是非常的重视的，每年的3.15都会是消费者权益保障日，在很多的食品加工厂会进行肉类食品加工工作，在主管单位来说如何针对于改物品进行真假肉的鉴别呢？

一、仪器用途

　　非洲猪瘟病毒检测是非洲猪瘟防控工作的重要举措，意义重大。为进一步提高非洲猪瘟病毒检测结果准确性，规范非洲猪瘟病毒诊断制品生产、经营和使用行为，2021年1月1日起，各有关部门和单位在动物检疫或疫病监测、诊断中，对生猪及其产品开展非洲猪瘟病毒检测，应当使用已取得农业农村部核发的产品批准文号的非洲猪瘟病毒诊断制品，确保检测结果准确。

　　天合非洲猪瘟PCR检测仪(实时荧光定量PCR仪)用于运行病毒检测实验，并对实验数据进行分析;仪器既可在实验室内操作，又可用于野外科学实验，配合相应试剂，对取自待检测样本的分析物或其他分析物中的目标核酸进行快速、准确的定性检测。

　　天合非洲猪瘟检测仪配套非洲猪瘟病毒荧光pcr检测试剂盒、非洲猪瘟病毒荧光pcr核酸检测试剂盒均已经获得农业农村部产品批准，可以满足非洲猪瘟核酸现场快速检测需求。可定量快速畜牧类疾病诊断如非洲猪瘟、猪瘟、猪蓝耳、伪狂犬等疾病，广泛应用于养殖场、屠宰场、食品加工厂、肉产品深加工企业、农业农村部、畜牧局、检验检疫单位使用。

　　实验员需要经过实验室技术和仪器、软件操作的专门培训，具备熟练的相关操作技能。

　　二、仪器特点

　　1.体积小，重量轻，易于携带。轻松满足外出实验的需求。

　　2.内置10寸高清电容屏PDA，触屏操作，简便快捷。

　　3.Marlow高品质Peltier制冷片，结合德国PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式，最大升温速度7℃，最大降温速度5℃，大大缩短实验时间。

　　4.支持恒温、荧光定量双模式，适配市面上所有的恒温PCR试剂盒和荧光定量PCR试剂盒，功能强大一台顶两台

　　5.整板3s快速采光模式，保证实验结果孔位一致性。

　　6.简洁直观的软件引导，轻松开启检测实验。

　　7.支持仪器自带系统和电脑系统双系统操作，适合各种使用习惯和模式。

　　三、非洲猪瘟PCR检测仪应用领域

　　□基础科学研究

　　□病原体检测

　　□肉制品掺假

　　□转基因检测

　　□食品安全检测

　　□药物开发及合理用药

　　□基因表达

　　□水体监测

　　四、技术参数

　　样品容量：16x0.2ml、支持8联管

　　适用耗材：常见透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml单管

　　反应体系：5-120ul反应模式体系

　　加热/制冷模块：高性能进口半导体热电模块

　　温度控制范围：4°C-99℃

　　热盖温度：30℃-108℃(默认105℃，热盖温度可调)

　　升温速率：3.5℃/s(MAX)

　　降温速率：2.5℃/s(MAX)

　　温控精度：±0.1°C

　　温度均匀性：±0.25°C

　　温度准确度：±0.1℃

　　温控区域数量：多点（2点）

　　梯度数：0个

　　梯度温度范围：无

　　梯度孔数：无

　　激发光源：大功率LED（免维护，寿命长）

　　激发光波长范围：400-700nm

　　检测部件：进口高灵敏度光电传感器

　　激发和检测传播介质：耐高温专业导光光纤

　　检测通道数：标配2通道（FAM/VIC）

　　适用染料和探针：FAM,SYBR Green

　　HEX,JOE,VIC

　　软件功能：具多重qPCR数据分析功能，可同时检测2个检测通道

　　扩增曲线，

　　标准曲线定量、

　　熔解曲线、

　　支持HRM检测

　　数据导出：可将实验结果以图形和表格的形式直接导出；详细的数据报告内容包括实验条件，数据坐标和表格，数据分析参数。

　　数据格式：XLS,PDF,DOCX

　　噪音：<45 dB

　　屏幕尺寸：10英寸(HD)

　　触摸屏：电容式

　　外接USB：支持数据导入导出

　　热盖：自动压力调节