L-缬氨酸

产品含量: 65% 

化学式: C5H11NO2 

CAS编号: 72-18-4 

质量标准: 食品级 

外观：白色单斜晶系晶体或结晶性粉末

熔点：315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水

包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。 

贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，保质期为两年。

用途;食品工业 

用途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。 

功用：1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。 

      2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。  

推荐使用量及注意事项：  

占食品总蛋白质重量的7.4%（FDA，§172.320，1997）  

可安全用于食品（FDA，§172.320，1994）   

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。