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液氮注射系统在灌装产品中的应用
1、所有三片罐饮料,罐头都可以改成用更薄的二片铝罐包装。在灌装完,进入封口之前,采用现代液氮注射技术,精准地注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短时间内吸收热量,体积膨胀700倍,变成气氮。
一则把罐内的空气(特别是氧气)赶走,使产品的保质期更久;
二则,使罐内产生内压,使产品可以进入杀 菌锅中经受121°C,长时间的杀 菌,不至于冷却后瘪罐,不至于在包装及搬运过程中变型。
三,铝罐比铁罐更轻,一般的铝罐是13克,同等容积的铁罐需45克。可以减少搬运费用;
四;铝罐不会生锈,适宜冷藏。五;铝罐比铁罐更便宜。
2、PET瓶滴加液氮产生气氮。
一是置换瓶顶空气,产品的质量更稳定,更安全。
二是产生内压,增加强度,防止瘪瓶,降低瓶克重。比如可乐,百事公司纯净水,矿泉水,18克的瓶只需13克或更低克数。在注射液氮后的手感不亚于18克的瓶。还有美之源系列,10份v系列,果粒奶优系列等
3、在软包装,像屋顶合中充氮。脱氧,保质,包装更坚硬企业。
4、在调味品,食用油,红酒,医药输液品中注射液氮,产生气氮,控制残氧量,消除质量隐患。
我们的工程师具有相当丰富的经验,针对我们卖出的机器,都会派出有经验的工程师到现场安装,调试,培训。
目前,cryobox™液氮加注系统已成为众多公司配套设备。
果汁充氮保鲜设备图