牛奶酸奶生产线的优势：

一、整个生产线采用平板式杀菌，热效率高，生产速度快，节能环保，符合卫生标准。全套板由316不锈钢制成。更换以达到节省电能，快速加热和冷却的目的；

二、四级平板灭菌器相当于节省了地面空间和多个水箱。四阶段类型是预热，二次加热和灭菌。，用平板消毒器完成冷却，输出功率为500kg/h，功率为20kWh，足以降低能耗并节省制造成本；

三、灭菌速度快，板之间的间隙被压缩并用氟橡胶垫密封。它是非挥发性的，无异味，耐老化，并且具有出色的气密性。牛奶与空气接触的时间越短越好。这种快速杀菌改善了牛奶的味道。平板灭菌是在封闭环境中进行的。因此，气密性非常好，符合牛奶酸奶的加工标准；

四、发酵罐配置：此客户是Shine的客户，他生产更多的酸奶。酸奶发酵罐的重点是制造液体酸奶，使糖先融化。然后发酵匹配的菌株以节省制造成本；

五、高度自动化；PLC+智能人机界面电器组合的使用简化了操作，只需要遵循多套酸奶加工程序，自动存储和后续操作，即可设置温度和时间。

六、它可以满足客户的实际需求，满足客户的制造过程，并在以后提供更好的扩展性能。可以根据用户的实际需求进行调整。

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牛奶生产线一般是由发酵罐 、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、杀菌锅、直冷式奶罐、均质机以及其它不锈钢罐和管道等单机设备组成。