闪冻机是一种新型冷冻设备，它可以做到瞬间冷冻的效果，是一种液体载冷传冷的高保鲜闪冻机。闪冻机是一种能够在最短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，可以有效、经济地冻结放置在闪冻机内部的多种多样产品，而且因其采用一种特定液体的热量交换来达到快速冷冻效果，相比其他速冻设备用时更少;其循环利用装置充分发挥液体制冷功能;低耗能的同时还能循环利用，降低成本，势必取代市面上那些功率大，耗能大，速冻效果不理想的产品。

　　【适用对象】肉类：猪、牛、羊、驴、兔等肉类的分割速冻;禽类：鸡、鸭、鹅、乳鸽、野鸡等禽类的速冻加工;水产：雄鱼、黑鱼、鲫鱼、翘嘴鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲟鱼、鳜鱼等淡水鱼及鱼片、鱼柳速冻加工; 虾/小龙虾、蟹、贝、牛蛙、青蛙、泥鳅、黄鳝等速冻处理;海鲜：南北美对虾、明虾、鱿鱼、鲈鱼、海参、大黄鱼、石鲷鱼、鲍鱼、蛏子、花螺等闪冻锁鲜加工;根茎类及瓜果：冬笋、小竹笋、芦笋、红薯、土豆、香芋、莲藕等速冻锁鲜生产。