药用级三氯蔗糖cp2020药典1kg/袋有库存资质
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参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-08-10 11:21:47
535
属性:
CAS号:56038-13-2;产地:国产;规格:1kg;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
56038-13-2
产地
国产
规格
1kg
级别
药用级
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陕西昌吉辅生物科技有限公司

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产品简介

药用级三氯蔗糖cp2020药典1kg/袋有库存资质
  【性状】 本品为白色或类白色结晶性粉末。
  本品在水中易溶,在无水乙醇中溶解,在中微溶。

详细介绍

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三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙M。10%水溶液的pH为5~8。 三氯蔗糖特点具有无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等,也是理想的甜味剂之一。

三氯蔗糖称为蔗糖素,利用蔗糖制作无热量高倍甜味剂物质,具有无臭无吸湿性等特征,物质热稳定性较高,极易溶于水,能溶于乙醇以及甲醇等有机溶剂。在室温28℃的情况下溶解度为28.2g。在光环境、热环境和pH值变化情况下的稳定性较高。三氯蔗糖的水溶液澄清透明,水溶液pH为5,稳定性较高,储存1年以上并不会出现化学变化。结晶体在储存4年左右也不会出现化学变化,高温条件不会改变甜度。

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