药用辅料山梨酸钾CAS号：509-00-01
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药用辅料山梨酸钾CAS号：509-00-01

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-10-21 10:36:29
603
属性：
CAS号:509-00-01；产地:国产；规格:1kg 25kg；级别:药用级；
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产品属性
CAS号
509-00-01
产地
国产
规格
1kg 25kg
级别
药用级
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陕西昌吉辅生物科技有限公司

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产品简介

药用辅料山梨酸钾CAS号：509-00-01
　　本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
　　【性状】　本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

详细介绍

药用辅料山梨酸钾CAS号：509-00-01

药用辅料山梨酸钾CAS号：509-00-01

山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统，其毒性远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用，在中性条件下防腐作用小。

    山梨酸钾主要被用作食品防腐剂，因其具有非常强的抑制霉菌的作用，而且在水中易溶解，所以被广泛应用。山梨酸钾已被联合国粮农组织推荐为安全、高效的食品防腐剂。山梨酸钾具有毒性低、防霉效果好、不改变食品原有性质、使用方便、应用范围广等特点，因此许多国外发达国家已经把山梨酸钾作为良好、高效的防腐剂，大量地应用于食品中。目前山梨酸钾在国内食品行业也有着广泛的应用，随着生产成本与生产技术的不断突破，山梨酸钾作为低毒、安全、高效的食品防腐剂，其应用范围还将会不断扩大。


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