科研级二水磷酸二氢钠500g起小试研发

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化学性质无色至白色结晶或结晶性粉末。相对密度2.04，熔点60℃。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水合物（NaH2PO4·H2O）；100℃持续加热时失去结晶水成为无水物；190-210℃时生成焦磷酸钠；280-300℃时分解为偏磷酸钠。易溶于水，25℃时水中溶解度为12.14%，不溶于乙醇。有吸湿性，在潮湿的空气中能结块，水溶液呈酸性，1%的水溶液PH为4.1-4.7。大白鼠腹腔注射LD50250mg/kg，大白鼠经口LDChemicalbook50大于8290mg/kg。

用途作为饲料补磷添加剂。用途作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于炼乳，使用量0.5g/kg。用途用作分析试剂、缓冲剂和软水剂，也用于细菌培养等。用途是鱼虾饲料尤其是幼小鱼虾的理想磷源用途缓冲剂，软水剂，制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠，测定镁、单倍体育种中配制改良怀特培养基。分子生物学级用于胶电泳-胶缓冲液组分，用于含甲醛的变性胶。

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