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设备介绍:
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成。
按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
设备特点:
1、立式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然气、液化气),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、立式夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型,保证设备无焊点,不泄漏,寿命更长;配有压力表和阀门,外型美观、安装容易、操作方便、运行可靠。
适用范围:
该产品适用于肉制品、糖果、饮料、罐头,也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭等。