啤酒发酵罐是一种在啤酒生产过程中为啤酒酵母与原材料提供发酵反应场所的化学反应容器
啤酒发酵罐
是一种在啤酒生产过程中为啤酒酵母与原材料提供发酵反应场所的化学反应容器。罐体采用高级SUS304不锈钢材质,由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接而成。通过罐内搅拌装置使啤酒酵母与原材料均匀混合,促进物料间的发酵反应,可实现在位高温灭菌,保障物料不受污染,符合国家GMP卫生标准,广泛应用于食品、医药、化工等行业。
发酵过程
啤酒的发酵是一个复杂的过程,主要分为两个阶段:有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸是为了增加酵母的价值,而无氧呼吸是为了生产乙醇和二氧化碳。酵母的主要代谢物是乙醇和二氧化碳。完成初级发酵(在发酵罐中),将生啤酒通过移动式泵泵送到清酒罐中。啤酒在陈酿过程中,可以直接从这个缸里倒出来。
600L啤酒发酵罐的特点
1. 外观干净大方,设备明亮:
2.良好的保温效果:设备分为隔热和冷绝缘两种,这是保证啤酒酿造过程温度的保证:
3. 低能耗:环保、节能、低能耗。
4. 水和压力气体的严格罐漏气测试
5. 水和压力气体的严格夹克泄漏测试
6. 旋转机架臂和带蝴蝶阀的圆锥体端口
7. 带蝴蝶阀的三夹放电臂
8. 用于高精度温度传感器的温度计
600L啤酒发酵罐技术参数
型号/规格 | 600L |
罐体直径mm | 940 |
罐体高度mm | 2290 |
罐内压力mpa | 0.2 |
夹套压力mpa | 0.3 |
搅拌转速r/min | 100-400 |
电机功率kw | 1.1 |
加热冷却方式 | 外夹套/盘管与内蛇管相结合 |
搅拌方式 | 转轴式机械搅拌/转筒脉冲振动搅拌 |
灭菌方式 | 在位高温蒸汽灭菌 |
控制方式 | 物料手动控制 |
我们的优势
1.顺成科技是一家专业制造啤酒酿造设备公司,拥有近20年的啤酒设备制造历史(包括生产→检验→包装和运输→安装和培训→售后)将尽努力满足所有地区客户的需求。公司成立以来,深受众多客户的欢迎。
2.产品可系统地执行粉碎、糖化、发酵、过滤、灌装和其他相关工艺。将这些产品推向市场后,我们严格测试每个系统。