抑菌剂医用级山梨酸钾
本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
【性状】 本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
抑菌剂医用级山梨酸钾
抑菌剂医用级山梨酸钾
本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
【性状】 本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
【鉴别】 （1）取本品约0.1g，加水10ml使溶解，加丙酮1ml，滴加*使成酸性后，加溴试液2滴，摇匀，能使溴试液褪色。
（2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取适量，加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在264nm的波长处有最大吸收。
（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集688图）一致。
（4）本品的水溶液显钾盐的火焰反应（通则0301）。
【检查】酸碱度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加*指示液2滴，如显淡红色，加盐酸滴定液（0.1mol/L）0.25ml，淡红色应消失；如无色，加氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）0.25ml，应显淡红色。
【类别】 药用辅料，抑菌剂。
【贮藏】 密封保存。
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