【制药网 技术文章】桑葚味甜汁多，既是人们喜爱的水果，也具有药用价值。2020年的《中国药典》中记载：桑葚有滋阴补血，生津润燥。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。
当然，桑葚需要经过炮制才能作为
中药材，这其中需要涉及清洗 、分拣、脱水、干燥、滤杂、包装等一系列工艺，因此对于现代机械设备也有所应用。
一颗小桑葚与现代机械设备之间的故事(图片来源：制药网)
其中，干燥是一道非常重要的工序，直接影响着桑葚产品的品质。传统的桑葚一般采用日晒的方法，虽然成本低，但受阴雨天气影响大，温湿度无法控制，且耗时耗力，卫生程度可能达不到标准，造成品质不稳定。
随着烘干技术的快速发展，市场上已出现了一系列的烘干设备，可供桑葚烘干使用。据了解，经过烘干设备烘干后的桑葚色泽鲜美，保留了原有的营养，产能和品质得到保障，且实现了
高温灭菌，大大满足了市场的需求。
不过，节能环保是社会发展的需求，干燥设备行业也需顺应市场趋势。目前，兼具节能、环保、高效特点的烘干设备备受桑葚加工企业的青睐，也倒逼干燥设备厂家不断加大研发投入，更新升级设备。
例如，有干燥设备厂家研发了一款采用远红外线辐射技术的桑葚新型干燥设备，满足节能环保需求，可广泛应用于桑葚的快速干燥作业及农副产品深加工领域。并且针对污染物质外泄问题，该设备也进行了破局。“被加热的空气在经过
热交换器后达到设定温度后会排出室外；而未被加热的冷空气则通过回风道重新吸入到室内继续进行换热过程。由于整个工作过程是在密闭的条件下进行的，所以避免了污染物质外泄现象的发生。”
也有设备厂家推出能够减少干燥时间，提高桑葚干产量的烘干机。该设备整个干燥过程均采用智能控制技术和多种干燥曲线，一人可以同时管理多个烘干机，为桑葚干燥节省了大量的人工成本，也节约了时间。
包装工序也至关重要，影响着产品的储存质量与运输。因此，桑葚在干燥结束后需进行分拣称重包装，并且对于包装的精准度、效率、环保等方面都有一定的要求。
近年来，随着包装技术的快速发展，包装的自动化、智能化水平不断提升，进一步满足桑葚包装的需求。
据悉，有包装厂家推出智能定量桑葚分装机，该机的出料口加装震动器，可以使不易流动的物料下料更顺畅，机器采用新款微电脑光电控制，精度更高，速度更快，质量更好，解决了传统的颗粒、粉末物料包装繁琐工艺。
据介绍，该款设备采用高品质进口芯片，寿命更长，高速，人性化设计，易于操作；智能调速无须调校自动变速，功率更高；电脑智能清料，减少耗时；超重报警，减少浪费；且环保，噪音低，已成为市场上受关注的设备，在桑葚加工工业也得到了广泛的应用。
结语
桑葚作为一款兼具食用价值和药用价值的水果，备受消费者的喜爱。加工设备行业应与时俱进，不断改进升级设备，提高产品质量，并兼顾节能环保，满足市场的需求。
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