【中国制药网 编辑视点】中药炮制是使中药减毒增效的一项独特传统制药技术,也是中医药具原创性的文化和技艺之一。但由于各种原因,炮制技艺濒临失传,掌握这一技术的老药工也越来越少,致使一些老中医感叹:“过去是‘药对方,一碗汤,中病即止’,现在是‘病对、方准,药不灵了’。”
据悉,中医的处方用药和中成药的
原料药用的是饮片,而我们所说的中药,其实指的是将
中药材经过加工、炮制后合格的饮片。所以,做好中药的炮制,是提高中药质量和中医疗效的根本保证。近日,浙江省食品药品监督管理局就颁布了《浙江省中药炮制规范》2015年版(以下简称《规范》)。
笔者获悉,在此之前,我国各地对中药炮制并没有统一的标准,具体操作工艺技术参数的缺乏和质量标准的不完整,让很多中医医院和饮片生产企业在开展中药炮制上存在很多困难,使得饮片不能保证临床疗效。而此次《规范》的颁布将在一定程度上推动浙江省中药饮片质量的提高,保障临床用药的安全性和有效性,促进中医药产业的健康发展。
但也有相关人士认为,原药不合格,炮制再好也等于零。笔者了解到,很多人对中医药的药效产生了疑惑,觉得以前生病吃几包中药差不多就能恢复,但现在却不行了,药效大不如从前。据悉,以往中医对于药材的产地、采摘节令都十分有讲究,随着大规模工业化的生产,相关企业为了在短时间内获取大效益,中药材的制作已经背离了传统,只要什么药材好卖,不管水土合不合适都去种植,药效自然受到了很大影响,药材就很不道地了。
据了解,目前中药市场上经常会出现“一缺一贵就有假”,“个子比片子贵、生的比炒的贵”的怪现象,即使是行家,也很难辨别真假。中国中医科学院中药研究所研究员肖永庆表示,由于饮片外观可以以假乱真、原料药材培植又脱离了传统环境,饮片质量经验评价方法面临着巨大挑战。武汉市中医医院武汉市中医药学基地副主任张义生认为,作为继承和传承中药炮制的原则,精制饮片应选材讲道地,应用讲疗效。
除此之外,我国大部分炮制机械生产企业还处于规模小、技术力量薄弱,产品缺乏国家标准的现状,低端制药装备市场竞争较为激烈,从而致使一些饮片生产企业在选择设备时主要以产品价格作为选择标准,也从一定程度上影响了炮制机械生产企业研发的积极性。
笔者认为,相关政策的逐渐完善是对中药饮片行业监管力度的加大和对生产安全的重视,可以让中医医院和饮片企业在中药炮制上有章可循,也是为炮制技术水平的提升和规范化研究提供一个基础保障。
从原药材的种植、炮制机械的生产到中药炮制的规范化以及后的成品,它们都是环环相扣的,每个环节都不能有所缺失。中药饮片的生产还有待整顿,中药市场也有待净化,在原药材的种植、挑拣筛选、除净杂质和非药用部分方面也应给予整治。而炮制机械生产企业不能仅仅满足于低端设备的生产,还应拥有长远的目光,通过创新技术研发设备,逐步完善产业链,弥补相关方面的不足。
总的来说,关于中药生产的每个环节都应抓牢,要促进中医药的长足发展,很多标准都还有待完善,及时清理障碍并完善体系,中药炮制领域才会变得更加规范,药效才能不断提高。
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