产品简介
超超滤设备的工作原理
超滤(UF)是一种利用压差的膜法分离技术,其核心部件是超滤膜。超滤膜具有特定孔径范围的微孔结构,一般在 0.001-0.1 微米之间 。在压力作用下,当含有杂质的水通过超滤膜时,溶剂及小分子溶质能够透过膜,而大分子物质、胶体、细菌、病毒等则被截留,从而实现大、小分子间的分离、浓缩或净化.
饮料行业:用于果汁、茶饮料、碳酸饮料等的生产,可去除其中的果胶、蛋白质、色素、微生物等大分子物质,使饮料澄清透明,口感更好,同时保留其营养成分和风味。还可用于生产纯净水或矿泉水,去除水中的杂质和微生物,提高水质.
乳制品行业:在牛奶生产中,可过滤掉分子直径较小的乳糖、盐类等物质,同时保留蛋白质等大分子物质,生产出高蛋白、低乳糖的超滤牛奶;也可用于乳清蛋白的分离、浓缩和纯化,提高乳制品的质量和附加值.
酿酒行业:对发酵液进行超滤处理,能**阻截全部菌类,而且使蛋白质、糖类、单宁等含量降到**,从而制得色泽清亮透明、泡沫性较好的优质啤酒,还可延长啤酒的保存期.
其他食品行业:可用于植物蛋白分离和浓缩,如大豆分离蛋白、小麦麸质等;动物蛋白浓缩和纯化,如明胶、蛋清、鱼蛋白等;淀粉和糖类浓缩,如角叉菜胶等;以及发酵产品的澄清及浓缩,植物提取物处理等.