‌聚丙烯酸钠（Polyacrylic Acid Sodium，简称PAAS）是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，具有多种优良特性。‌

基本性质

聚丙烯酸钠的化学式为(C3H3NaO2)n，外观为白色或浅黄色块状或粉末，液态产品为无色或淡黄色黏稠液体。它溶于水，但不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。聚丙烯酸钠在大多数条件下稳定，加热至300℃不分解，久存黏度变化极小，不易腐败。其0.5%溶液的黏度约为1Pa·s，是海藻酸钠的15~20倍‌12。

物理特性

聚丙烯酸钠具有的吸湿性，能缓慢溶于水形成极黏稠的透明液体。其黏度并非因吸水胀润而成，而是由于分子链的增长，表现为黏度增大而形成高黏度溶液。加热处理、中性盐类、有机酸对其黏性影响很小，碱性时黏度增大。在pH值4以下时会产生沉淀‌12。

应用领域

聚丙烯酸钠在多个领域有广泛应用：

• ‌食品工业‌：作为增稠剂、凝胶剂、保湿剂等，用于果冻、冰淇淋、糖果、面包、蛋糕、面条等产品中，提高原材料利用率，改善口感和风味‌1。

• ‌化妆品‌：用作乳液、面膜等化妆品的稳定剂和保湿剂‌1。

• ‌水处理‌：作为阻垢剂，抑制水垢的生成‌1。

• ‌造纸工业‌：作为分散剂和助留剂，提高纸张的强度和均匀性‌1。

• ‌油漆涂料‌：作为增稠剂和流平剂，改善涂料的施工性能和成膜质量‌1。

• ‌石油开采‌：作为驱油剂和降粘剂，提高原油采收率‌1。

• ‌农业‌：作为土壤改良剂和保水剂，促进作物生长，提高抗旱能力‌