黄豆真空微波烘干机比较好的工艺是供给物料的热量更少，蒸发出来的水分更快，所需要时间短，脱出单位质量的水消耗的能量低，干燥后的产品质量比较好。解决的方法是通过正交实验找出的比较好的工艺，或者通过优化方法创新。

主要真空低温下的传热理论。黄豆真空微波烘干机理论来源于实践，经过提炼出来的理论，可以再指导实际生产。从建立物料干燥的模型开始，再用数学方法描述物理过程，求解。

再干燥的过程中，物料内部经历了温度和水分的变化过程，有些还存在应力等影响，这些都不可避免地对物料内部的一些成分产生影响。黄豆真空微波烘干机这种情况有些是有利的，大多情况下是不利的。

黄豆真空微波烘干机的技术现状和前景：

      真空干燥实现连续需要解决的一个更重要的问题是条件下的连续进出料，为此人们做了大量的工作。目前可用于连续真空干燥的进出料装置有螺旋供料器、星形旋转阀、旋转压力回转阀和双料仓。尽管这些设备都有应用，但总体上仍不能满足连续真空干燥的需要，存在可靠性差、故障率高、密封性差的问题。

黄豆烘干机原则上只要能够实现在真空条件下的连续进出料，那么现有的真黄豆烘干机设备都能够实现连续真空干燥。但是目前的能够在实际生产中得到应用的黄豆烘干机设备主要有塔式连续真空干燥设备、带式连续真空干燥设备、盘式连续真空干燥设备、微波连续真空干燥设备和连续冷冻真空干燥设备。这些设备都各有自己的特点，有些管已经开发出来，但仍在发展中，如塔式连续真空干燥设备，目前主要针对黄豆干燥进行开发，产业化的技术难度很大，黄豆烘干机但一旦投入使用，其潜力十分可观；目前已经探讨在其他领域，如化工、能源等领域的应用。而盘式连续真空干燥机已经成功应用于的开发，具有一定的发展空间。带式连续真空干燥适合于浆态物料的干燥，已成功地应用于香蕉、浸膏、丹参浸膏、三七浸膏等物料的干燥，其在浆态物料领域具有广阔的发展空间。微波连续真空干燥设备是更近几年出现的干燥设备，以往黄豆烘干机设备不能实现连续干燥，其处理量受到限制，而实现连续干燥后，对微波功率的要求降低，进而在大批量物料的干燥。