桑葚（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
【产品名称】：桑葚粉
【原料别名】：桑葚子、桑果、桑椹、桑枣等。
【提取来源】：为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。
【规格】：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。花青素30%
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：味甘，性寒。
【化学成分】：花青素、多糖、皂甙等。
【主要分布】：全国各地且各地均有栽培。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。
【植物特征】：桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。
