香草醛医用级制剂辅料芳香剂矫味剂药典标准
【性状】本品为白色至微黄色针状或片状结晶或结晶性粉末，具有香草香气。香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等，还是合成药物和其他香料的重要中间体。
【类别】药用辅料，矫味剂和芳香剂。
香草醛医用级制剂辅料芳香剂矫味剂药典标准
香兰素，又名香草醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，微甜，溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定，在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。中文名香兰素外文名Vanillin别名香草醛化学式C8H8O3分子量152.15外 观白色至微黄色结晶性粉末溶解性溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解CAS登录号121-33-5EINECS登录号204-465-2熔 点81 至 83 ℃沸 点285 ℃密 度1.056 g/cm³闪 点117.6 ℃安全性描述S22 S26 S24/25 S37/S39危险性符号R22 R36/37/38危险性描述XnRTECS号YW5775000
在制药行业，作为屏蔽气味的药剂。由于香兰素本身具有抑菌作用，可作为医药中间体应用于制药工业，包括应用于皮肤病的治疗药物中。香兰素在辅助抑菌、杀菌方面也起到了重要的作用。对于香兰素的抗菌机制的研究主要包括3个方面：作用于细胞膜，破坏膜的完整性；作用于酶，使必需酶失活；作用于遗传物质，使遗传物质失活或结构遭到破坏。【类别】药用辅料，矫味剂和芳香剂。
【贮藏】密闭，在凉暗、干燥处保存。
香草醛医用级制剂辅料芳香剂矫味剂药典标准
