多肽和蛋白质类药物指用于预防、治疗和诊断的多肽和蛋白质类物质生物药物。多肽是α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。N条多肽链按一定的空间结构缠绕纠结就构成了蛋白质。大分子蛋白质水解会生成多肽。此类药品为生化制剂，对于储存运输环境要求相对严格。
药物肽按药物的结构分类可分为：氨基酸及其衍生物类药物、多肽和蛋白质类药物、酶和辅酶类药物、核酸及其降解
肽已有百年历史，经过科学家一个多世纪的研究，肽无疑会给21 世纪的人类因生活方式引起的“现代病”开一副良药。肽将在改善与调整人体健康方面发挥巨大威力。
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。
人体内存在多种多样、成干上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质，又具有*的生理功能。
相对化学药物来说，肽既不是西药也不是中药。既没有西药的化学毒性，也没有中药的毒性。药物肽是一种具有重要生物学功能的营养物质。它是人体本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。肽治病，也就是营养治病，它是以“补”，以“调”来治病，治病时，不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的肽营养，以其生理功能治病并引起健康的连锁反应。
肽对人体的作用，可用八个字概括：
抑制
抑制细胞变性
平衡机体的免疫力
激活
激活细胞的活性
有效清除对人体十分有害的自由基
促进
促进、维持细胞正常的新陈代谢
修复
修复受损细胞
维护细胞结构与功能正常
合生生物药物肽的研究合开发提供多种药物原料的定制生产
