上海狮头日落黄粉末E110色素，着色剂晚霞黄
日落黄主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。
日落黄粉末、黄色5号着色剂、食品添加剂
上海狮头日落黄粉末E110色素，着色剂晚霞黄
上海狮头牌日落黄（SY），化学名称6-羟基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二钠盐，分子式C16H10N2Na2O7S2，为水溶性偶氮类着色剂，是一种常用的人工食用色素，因其性质稳定和价格较低广泛用于食品和药物的着色。
中文名：日落黄
外文名：Sunset Yellow
别 名：晚霞黄、夕阳黄、橘黄、食用黄色3号、食用黄色5号（日本）
化学式：C16H10N2Na2O7S2
分子量：452.369
CAS登录号：2783-94-0
EINECS登录号：220-491-7
熔 点：390 ℃
水溶性：可溶
外 观：橙红色粉末或颗粒
【用途】主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。
日落黄属水溶性偶氮类色素，经长期药物试验，认为安全性高，为世界各国普遍许可使用。它可用于食品、药物及化妆品的着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅，风味酸奶饮料，对虾片，糖果包衣。“日落黄”的添加使用范围，不包括生、鲜肉，熟肉制品。
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