烟熏指的是对发热材质的不*燃烧产生的烟雾对食品达到熏制的作用，红肠烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品*的设备之一，在食品行业或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，经过十几年的时间这个设备从开始的研制到现在的广泛应用了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果
本公司生产的烟熏炉，为顾客节约了资源，保护了环境还提升了产品的品质，如果用传统的工艺制造产品的话，一天下来不仅人累的腰酸背痛，产量还低，现在是机械自动化的时代，*没有必要让自己这么辛苦，设备一次性的投资用个几年不成问题，节省了人力物力，还提高了产品的产量，烟熏炉的主要特点有：赋予食品*的烟熏风味，使其外观拥有*的烟熏色，也可以杀菌消毒，烘干可以减少食品的腐烂，烟雾发生装置采用发烟管、炉体、搅拌电机三部分组成，发烟稳定、上色快，还可以保持箱内的干净整洁。
烟熏炉设备是我们家的主打设备，机型功能齐全，不仅有烟熏功能，还有蒸煮、烘干、上色等功能。当然蒸煮和烟熏的功能肯定是不同时使用的，可以根据客户的要求来进行加工和定制。内部带有排列式循环烟道，保证烟熏上色的效果稳定。在我们日常的生活中很多的肉制品都要烟熏的功劳在里面，现代的人们对食品口味的要求越来越高，所以有很多人都盯上了烟熏炉这个市场，对食品的工艺和加工食品的方式都进行了改进。
烟熏炉采用的是SUS304不锈钢材质的，具有烟熏蒸烘干等功能，用户可以根据加工工艺的不同，来选择适合自己的工艺程序，从而实现熟化和杀菌的目的，采用PLC可编程控制，操作方便简捷，烘干、烟熏功能可按照设定时间内进行自动转换。加热方式有蒸汽加热和电加热两种，如果没有锅炉的话建议选择电加热的，相对于蒸汽加热的方式电加热的更为方便。
