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二丁基羟基甲苯/2.6叔丁基对甲酚医药用级

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西安市

西安天正药用辅料有限公司

产品型号:现货     厂商性质:经销商
中国陕西省西安市莲湖区大兴西路10号
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产品简介

二丁基羟基甲苯/2.6叔丁基对甲酚医药用级
微晶纤维素500g袋
微晶纤维素10120kgkg
微晶纤维素101500g袋
微晶纤维素10220kgkg
微晶纤维素102500g袋
聚维酮k3025kgkg
聚维酮k30500g袋
β-环糊精20kgkg
β-环糊精500g袋
羧甲基淀粉钠2

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二丁基羟基甲苯/2.6叔丁基对甲酚医药用级

二丁基羟基甲苯/2.6叔丁基对甲酚医药用级

 

BHT稳定性,抗氧化能力强,在食品中的应用与BHA基本相同,但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇热抗氧化效果不受影响,不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。

BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败,改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效,BHT无适宜浓度,随BHT浓度增,油脂的稳定性也提。但在较浓度时,油脂的稳定性提率变小,且浓度达0.02%以上时,会引入酚气味。BHT廉,为BHA的1/5~1/8,可用作主要抗氧化剂。目前它是我国生产量大的抗氧化剂之一

 脂溶性抗氧化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―16)中规定:二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品,其大使用量为0.2g/kg。二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚混合使用时,总量不得过0.2 g/kg。二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯混合使用时,其中二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚总量不得过0.1 g/kg,没食子酸丙酯不得过0.05 g/kg(大使用量均以脂肪计)。此外也可用于胶姆糖配料。其他使用参考:在动物油中用量为0.001%~0.01%;植物油,0.002%~0.02%;焙烤食品,0.01%~0.04%;谷物食品,0.005%~0.02%;脱水豆浆,0.001%;香精油,0.01%~0.1;食品包装材料0.02%~0.1%;口香糖基质用量可达0.1%。另外如中国台湾省《食品添加剂使用范围及用量标准》(1986)规定:二丁基羟基甲苯可用于油脂、奶油、干鱼、贝类制品及其干制品,其使用量于0.2 g/kg;用于冷冻鱼、贝类及冷冻鲸鱼肉的浸渍液,大使用量为0.1 g/kg;用于口香糖、泡泡糖,于0.75 g/kg。FAO/WHO(1984)规定:一般食用油脂,单用二丁基羟基甲苯或与丁基羟基茴香醚

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