基本信息：
别名：3,4-二羟基苯乙醇
分子式：C8H10O3
分子量：154.17
CAS #：10597-60-1
性状：黄色粘稠状液体，可溶于水、甲醇、乙醇等溶剂中
基本信息：
别名：3,4-二羟基苯乙醇
分子式：C8H10O3
分子量：154.17
CAS #：10597-60-1
性状：黄色粘稠状液体，可溶于水、甲醇、乙醇等溶剂中。
天然来源：橄榄的一种天然多酚类天然产物，主要存在于橄榄的果实和枝叶。传统制备多来源自橄榄油或加工橄榄油产生的废液。
功效：
具有安全的抗氧化作用
对骨骼生长发育及机能有益，提升人体对矿物质的吸收，保持骨密度
研究表明具有一定的防癌抗癌效果
可应用于心血管药物的开发
促进新陈代谢，改善内分泌，促进伤口愈合
应用：
美容保健品——增强皮肤弹性，使之润泽，具有除皱抗衰老的功效
天然的食品防腐剂
化妆品添加——减少紫外线对皮肤的损伤，延缓皮肤老化
膳食添加、能量棒、功能饮料
