夹层锅1、 用途：又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
蒸汽加热夹层锅技术标准
设备基本功能要求：
固定式蒸汽夹层 锅需满足物料的蒸汽加热、压缩空气翻滚、排料等功能。设备由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，锅内有压缩空气喷射管，压缩空气入口处有过滤三联件。
设备技术要求：
1.1 有效容积：500L，夹套饱和蒸汽加热工作压力：0.3mpa-0.4mpa，加热面积：＞1.9㎡；
1.2 结构形式：立式固定结构，带吹气搅拌，设备外表面亚光处理内表面亚光抛光。
1.3 锅体材质：内锅体与外锅体不锈钢（SUS304），内锅体内表面亚光抛光，焊接平整光滑，蒸汽加热无泄漏。
1.4 支脚形式：三棱锥形式、三脚支架。
1.5 设备配置：夹层 锅盖、表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口，出料口内径为DN50，出料口离地高度＞1200mm。
1.6 加热效率：25至85℃加热时间＜10min
车间环境温度：25-40℃
车间环境湿度：30-80%
工作温度：＜95℃
加热管道及其部件要有保温层
设备在出现故障后收到客户通知24小时内给予反馈，48小时内保证恢复生产
| 刮底搅拌夹层锅 | ||||||||||||||||||||
| 500L蒸汽可倾式夹层 锅
★ 本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。 ★ 受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。 ★ 广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。 ★ 质量保证： ★ 电子部件、阀门、仪表等附属零部件保修1年，主要承压部件材料负责保存7年。 ★ 电器部件为3C认证的产品。 ★ 1.《出厂监检标记铭牌》 3《产品合格证》 |
| 可倾搅拌夹层 锅 |
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