葛根之主要植物来源为豆科植物葛 （Pueraria pseudo-hirsuta TANG et WANG）、 野葛 （Pueraria lobata WILLD. OHWI） 或甘葛 藤 （Pueraria thomsonii BENTN） 之乾燥根部。
我国是葛属植物的分布中心，除新疆、青海和西藏等地外，其他省、自治区、直辖市均有分布，其中广西、四川、云南（集中分布在云南及其邻近省区）、湖南。
【中文名称】葛根提取物【英文名称】 Puerarin Extract【拉丁名】 Pueraria lobata (Willd.)Ohwi【外观】棕黄色精细粉末【来源】为豆科植物野葛的干燥根【主要产地】 全国大部分地区有种植【主要成分】葛根黄酮类成分【规格】10:1 比例产品【应用】保健品 饮料食品等【包装方式】25kg/纸板桶【存储条件】密封遮光 贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方【保质期】两年 葛根之主要植物来源为豆科植物葛 (Pueraria pseudo-hirsuta TANG et WANG)、 野葛 (Pueraria lobata WILLD. OHWI) 或甘葛 藤 (Pueraria thomsonii BENTN) 之乾燥根部。我国是葛属植物的分布中心，除新疆、青海和西藏等地外，其他省、自治区、直辖市均有分布，其中广西、四川、云南（集中分布在云南及其邻近省区）、湖南。 葛根中含有多种有效成分，主要为异黄酮，因此为了有效控制产品质量，制定此项。并以葛根素、其它异黄酮（大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素）的含量作为质量控制指标。 葛根所富含的多达13种的异黄酮类物质更是对人体有着非常好的调节功效，其中大豆苷、大豆苷元、葛根素等活性物质具有促进心脑血管和视网膜血液流动、舒张平滑肌解痉、抗促癌及诱导癌细胞分化、降血糖、降血压、抗氧化、解热解酒、提高记忆力及增强免疫力等功能。
