Pectinex UF诺维信果胶酶是一种经选择的黑曲霉（Aspergillus niger）菌株生产的果胶分解酶制剂。Pectinex UF中的关键酶活性的提供者为多聚半乳糖醛酸酶水解在果胶和其他1,4-α-D-galactosiduronic键果胶和其他聚半乳糖醛酸。
宜称活力：3300 PGNU/g
密度近似值：1.17g/ml
pH值：pH3.5-5
Pectinex UF诺维信果胶酶
Pectinex 是一种经选择的黑曲霉（Aspergillus niger）菌株生产的果胶分解酶制剂。Pectinex UF中的关键酶活性的提供者为多聚半乳糖醛酸酶水解在果胶和其他1,4-α-D-galactosiduronic键果胶和其他聚半乳糖醛酸。
宜称活力：3300 PGNU/g
密度近似值：1.17g/ml
pH值：pH3.5-5
Pectinex UF为褐色液体，有轻微发酵气味。颜色随批次不同而不同，颜色深浅不代表酶的活力高低。
Pectinex UF诺维信果胶酶
本产品不是转基因生物。酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成，但微生物不会存留在产品中。用于生产的微生物没有采用现代生物技术对其进行改良。酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏，并有可能导致敏感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶，则可能刺激皮肤，眼睛和粘
膜。欲了解如何安全处理酶产品和泄漏的详细信息，请参阅产品安全数据说明书（MSDS）或安全手册。
