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香肠烟熏设备 牛肉烟熏炉

参考价
面议

具体成交价以合同协议为准

潍坊市

山东振扬食品机械有限公司

产品型号:50型     厂商性质:生产厂家
山东省潍坊市诸城市开发区北外环站前西街151号
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产品简介

香肠烟熏设备 牛肉烟熏炉 烟熏炉可以实现蒸煮.烘干上色,又可以单独完成某一部分产品,分为冷熏.温熏.热熏等,冷熏是在三十度以下为冷熏,那就需要加套制冷装置,就是对于例如三文鱼这种产品就需要冷熏,如果产品要求三十度以上,那就需要温熏了,就不用开电加热管了,有需要的朋友请咨询。

产品详情

香肠烟熏设备 牛肉烟熏炉  烟熏炉可以实现蒸煮.烘干上色,又可以单独完成某一部分产品,分为冷熏.温熏.热熏等,冷熏是在三十度以下为冷熏,那就需要加套制冷装置,就是对于例如三文鱼这种产品就需要冷熏,如果产品要求三十度以上,那就需要温熏了,就不用开电加热管了,有需要的朋友请咨询。

 

香肠烟熏设备 牛肉烟熏炉 烟熏炉熏制差距在哪里-发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 

 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。
 

 

  内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不*燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。

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