产品名称：Alpha-甲基肉桂醛（食品级）
CAS：无
标准：企标
天然/合成：合成
含量：99%
外观：绿黄液体
包装：25KG/纸板桶 可拆分
类别：食品
行业：食品
领域：食品添加剂
下延产品：饮料、果汁
运用：:α-戊基肉桂醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配制苹果,杏.桃,草莓等食用香精.
Alpha-甲基肉桂醛（食品级）
| 中文名称: | Alpha-甲基肉桂醛（食品级） |
| 中文同义词: | α-甲基-反式-肉桂醛;α-甲基肉桂醛;Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY(E),97%;Α-甲基肉桂醛, 主体成分是 (E);ALPHA-METHYLCINNAMALDEHYDE或METHYL CINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-甲基CINNAMALDEHYDE;alpha-甲基肉桂醛;Α-戊基肉桂醛 |
| 英文名称: | alpha-Methylcinnamaldehyde |
| CAS号: | 101-39-3 |
| 分子式: | C10H10O |
| 分子量: | 146.19 |
| EINECS号: | 202-938-8 |
| 相关类别: | 化工原料-;香精香料中间体;食用香料;芳烃;香精中间体;有机砌块;通用试剂;醛;香精香料;医药原料;芳香醛;医药;工业原料;肉桂系列香精香料;-;Building Blocks;C10-C12;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Aldehydes;C10 to C21;Carbonyl Compounds;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
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