夹层锅按形式可分为可倾式、固定式（立式）结构，带龙门架，可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在的容器内，固定式（立式）夹层锅更适合于液体物料的蒸煮，夹层锅底部可装法兰出料口，物料蒸煮完毕可直接出料，方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 
50L蒸汽夹层锅 蒸煮设备
【夹层锅主要技术参数】:
1、产品型号: KL-JCG20、KL-JCG50、KL-JCG100 KL-JCG150、KL-JCG200、KL-JC300、KL-JCG400、KL-JCG500、KL-JCG600。
2、结构型式：立式、可倾斜夹层锅 ，可按用户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板）
3、倾转方式为手动式翻转（可根据用户要求配置）。
4、电机功率：0.55Kw-3Kw（可根据用户要求配置）
5、加热功率：6KW-30KW（可根据用户要求配置）
50L蒸汽夹层锅 蒸煮设备
【夹层锅安装】
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司解决。
2、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，三项四线（注意务必接零线进控制箱，外电源装漏电保护装置），设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
3、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
4、溢流口在后面设备，工作时候溢流口敞开工作，禁止锅体反向倾倒； 溢流口在两边设备，拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动两边，安装时候可以选择弯管加高溢流口，防止倾倒大量溢油。
50L蒸汽夹层锅 蒸煮设备
