主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
不锈钢蒸煮锅 电加热夹层锅 煮肉蒸煮锅过年的时候什么吃的zui多呢，当然是肉肉了，腊月二十七，宰鸡赶大集，每到这天都是煮肉的日子，家里都弥漫着一股香喷喷的味道， 肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢。 香甜鸡入口回味无穷 ,香味扑鼻,味道鲜美。每次妈妈煮鸡的时候都要煮上好长一段时间，我常常想像是大规模餐厅食堂的话，煮那么多的鸡要多长时间啊，后来我才知道用夹层锅就方便许多，用夹层锅煮肉，受热面积大，工作效率高。并且根据客户的具体要求可以选择不同型号的，选择不锈钢蒸煮锅，就来诸城重诺。
不锈钢蒸煮锅 电加热夹层锅 煮肉蒸煮锅1、开箱时，应检查夹层锅产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。 2、夹层锅产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。 3、夹层锅不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 4、夹层锅就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。 5、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。 6、不锈钢蒸煮锅安装时，应注意保证进水、排水管道的畅通，不得有阻塞现象。 7、可倾式夹层锅送水试验时，请检查万向接头固定的4个螺栓是否运输过程中有松动。
不锈钢蒸煮锅 电加热夹层锅 煮肉蒸煮锅各种加热方式特点：
蒸汽夹层锅：蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、不锈钢蒸煮锅操作方便、安全可靠等特点。
